Izberite sveža zelišča želeno temeljijo na vašem recept in osebni okus . Dobra mešanica za svinjsko pečenko česen , lovorjev , žajbelj in poper , na primer . Za pražen krompir , poskusite rožmarin, žajbelj, peteršilj in timijan , ter za piščančje uporabo svežih zelišč , kot so pehtran , bazilika , majaron in origano . Boste potrebovali približno 1 žlico sveže zelišče na kilogram končnega živila.
2
zdrobimo ali kocke svežih zelišč fino in jih zmešajte . Dodamo malo ekstra deviško oljčno olje ali zmehčano maslo v mešanicimalo v času, dokler ne dobite pasto . V povprečju seje delež okoli 2 žlici. olja ali masla 6 žlica. svežih zelišč .
3
Coatizven vašega izbranega zelenjave , mesa, morskih sadežev ali perutnine zzelišče pasta enakomerno uporabo peciva krtačo. Če kuhanje perutnine , dal nekaj pod kožo in v votlino celo ptice . Segreti vašo pečico na receptu je predlagal temperaturo praženja in premikanje hrano v pekač .
4
pečenka vaša zelišče okrepljeno obrok v skladu z roki, ki zagotavljajo v receptu . Poskrbite, da preverite doneness uporabo meso termometer za zagotovitev varnosti živil . Kocke še eno žličko mešanih svežih zelišč tik pred potegom hrano iz pečice in jih vržejo v javnost , da sveže, živahno aromo. Ste pripravljeni, da služijo.