Čerecept zahteva za natanko 1 1/2 skodelice moke , poskuša oceniti ta znesek brez natančnih merilnih pripomočkov vodi do trdega kruha ali zgorela torto. Merilne skodelice in žlice sta dve skupni kuhinjski pripomočki , ki omogočajo meritve , ki segajo od več skodelic na 1/18 čajne žličke . Skodelice prišel v obeh večjih modelih metalec slogu z več merilnimi oznakami ob strani ali sklopov posameznih skodelic . Mala kuhinjske tehtnice delajo za merjenje suhe sestavine , kot dobro.
Noži
Homeowners , ki skoraj nikoli ne kuhamo lahko pobegniti z enim kompletom zrezek noži, vendar za rezanje kruha , zelenjava in meso kuhati teh noži niso dovolj. Pravilno set nožev šefa ščipanje hrano, ne da bi ga huda okvara . Kruh noži funkcijo nazobčanje , ki reže skozi skorjo štruce čisto brez stiskanja ali parajoč ga . Velike noži kot sekači da sekljanje mesa mešamo zalege ali obara veliko hitreje in lažje .
Lopatice in Žlice
klešče, lopatice , žlice in drugih skupnih posoda so nepogrešljive pri kuhanju ali serviranje hrane . Samo zajemalko dela za zajemanje tekočine , kot so juhe , zaradi svoje globoko skledo . Lopatice vam omogočajo, da se premaknete in flip živila, ki so za cvrtje ali sauteing . Gumijaste lopatice pomagajo pri čiščenju kozarce ali pridobivanje zadnji košček torte testo iz sklede in Real Simple priporoča silikona za večjo vzdržljivost. Mešalnikih jezadnja od bistvenih v tej kategoriji in je narejen iz žice zank , ki omogočajo sestavine zmešamo gladko , ko meša .
Specialty Naprave
A število specialnih pripomočkov sedeti na policah trgovin kuhinjskih oskrbe. Te segajo od zelenjavnih in sadnih lupilne za solatne sukalnikov namenjenih posuši sveže oprano solato . Pred nakupom kuhinjsko posodo , ki je edini sposoben za eno delovno mesto , ugotovite, če ga boste uporabili na tedenski osnovi , in če bi bilo treba nadomestiti z bolj skupno orodje . Veliko orodij , kot so posebne jabolko Corer , deluje lenekaj sekund hitreje kot z nožem ali žlico , razen če ste obdelavi množičnih količine sestavine .
