Sestavine:
- 1 funt svežega stročjega fižola
- 1/4 skodelice vode
- 1/2 žlice masla ali oljčnega olja
- Sol in poper po okusu
Navodila:
- Stročji fižol operemo in mu odrežemo konce.
- V velikem loncu ali kozici zavrite vodo na srednje močnem ognju.
- Dodajte stročji fižol in kuhajte 3-5 minut ali dokler ni svetlo zelen in mehak.
- Stročji fižol odcedimo in preložimo v servirni krožnik.
- Stročjemu fižolu dodajte maslo ali olivno olje, sol in poper ter premešajte.
- Postrezite takoj in uživajte!
Nasveti:
- Da bo stročji fižol ohranil živo barvo, ga kuhajte krajši čas.
- Za dodaten okus lahko stročjemu fižolu med kuhanjem dodate tudi česen, čebulo ali zelišča.
- Svež stročji fižol lahko postrežete kot prilogo, ga dodate solatam ali uporabite v drugih receptih.
