1. Blanširanje
1. Lonec vode zavrite.
2. Na dnu vsake hruške označite "x".
3. Hruške potopite v vrelo vodo in blanširajte 10-20 sekund, odvisno od velikosti in zrelosti.
4. Odstranite iz vode in prenesite hruške v ledeno kopel.
5. Ko se ohladi, hruškam nežno odstranite kožo.
2. Luščenje
1. Hruško operemo in osušimo.
2. Uporabite lupilec zelenjave ali nož za lupljenje in začnite s konca peclja.
3. Lupite kožo v dolgih trakovih, tako da delate navzdol proti dnu.
3. Mikrovalovna pečica
1. Hruške operemo.
2. Hruške povsod prebodemo z vilicami, da ne počijo.
3. Hruške položite na krožnik, primeren za mikrovalovno pečico, in segrevajte 20 sekund.
4. Ko se dovolj ohladi za rokovanje, odstranite kožo.
