Mnoga sadna drevesa zahtevajo določeno količino zimski mraz na cvet in obrodilo sadove . To se meri v urah zimskega mraza -število ur pod 45 stopinj Celzija , potrebna za pridelka. Večina območjih z nizkim dvigom južni Kaliforniji prejme manj kot 500 ur zimskega mraza vsako leto , čeprav so gorske regije prejemajo več. Samo rastlinske sorte z nizko - chill hruške prilagojene za rast na teh področjih . Na nekaterih področjih , kot so San Diego in Imperial okrajih , obstaja manj kot 100 ur na leto iz zimskega mraza , in verjetno ne boste mogli rastejo hruške .
Namakanje in Tla
tako raznolika kot so podnebje Southern California je ,regija je na splošno izsušena . Padavine so redke , v puščavah poteh, in v večini drugih delih dobili manj kot 20 centimetrov na leto , večinoma v zimskem času. Hruške potrebujete dodatne zalivanje na vseh področjih južni Kaliforniji , da preživi in pridelavo sadja - vsaj enkrat na teden , medtem ko pridobivanje ustanovljena . Tipi tal močno razlikujejo , vendar pa obstajajo velika območja alkalne zemlje na območjih puščavi , ki ne prispevajo k rastočih hruške , če ste porabili veliko truda spremembi zemljo .
Mikroklime
Southern California ima nekaj mikroklime , ki podpirajo proizvodnjo hrušk in druge mikroklime , kjer je to skoraj nemogoče. Obalna območja so tako mile zime, ki celo nizko - chill sorte ne boste dobili dovolj ur hladno nastaviti sadove. Pogoji na območjih celinskih puščavskih so pogosto preveč kruto za hruške , razen če so posajene v zaščitenem vrtu in močno negovati z vodo , za varstvo tal in veter sprememb . Dolina in vznožju regije v bližini obale so ponavadi ugodne za hruške , čeprav boste še vedno morali uporabiti nizko chill sort.
Sorte
" Kieffer " hruška je self- rodovitna , prenaša toploto dobro in potrebuje le 200 do 300 ur zimskega mraza . To jepozno - sezona hruška dobra za Tovarne konzerv in je odporen na fireblight . " Kapuco " hruška ima najnižjo srhljivo zahtevo katere koli sorte, ki potrebujejo le 100 do 200 ur. Lahko se oprašitev z " Flordahome , " visokokakovostno hruška za Uživanje svežih , ki potrebuje manj kot 400 Chill ur in zori zgodaj v sezoni . "Southern Bartlett " hruška je nizko - chill različica klasičnega " Bartlett " sorta, ki zahteva približno 400 ur zimskega mraza .
