Frito pita je preprosta, a izdatna in zadovoljiva jed, ki je priljubljena na srednjem zahodu in jugozahodu Združenih držav. Narejen je s koruznim čipsom Fritos, čilijem, sirom in drugimi prelivi. Tukaj je osnovni recept za Frito pito:

Sestavine:

* 1 vrečka koruznega čipsa Fritos

* 1 pločevinka (15 unč) čilija

* 1/2 skodelice naribanega cheddar sira

* 1/4 skodelice narezane čebule

* 1/4 skodelice narezanega paradižnika

* Kisla smetana, za serviranje

* Salsa, za serviranje

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita (175 stopinj Celzija).

2. V velik pekač razporedite plast koruznega čipsa Fritos.

3. Fritos pokrijte s plastjo čilija.

4. Čez čili fižol potresemo nastrgan čedar sir.

5. Dodajte poljubne prelive, na primer na kocke narezano čebulo, paradižnik ali kislo smetano.

6. Pečemo v predhodno ogreti pečici 10-15 minut oziroma dokler se sir ne stopi in postane mehurček.

7. Takoj postrezite z dodatno kislo smetano in salso, če želite.

Frito pita je vsestranska jed, ki jo enostavno pripravimo po svojih željah. Dodate ali odstranite lahko poljubne prelive, uporabite pa lahko različne vrste čilija ali sira. Frito pita je tudi odlična jed za množico.