- 1 štruca (1 funt) francoskega kruha, narezana na 1-palčne kocke

- 1 skodelica (4 unče) naribanega sira čedar

- 1/2 skodelice (2 unči) naribanega parmezana

- 1/4 skodelice (1 unča) naribanega sira Romano

- 1/4 skodelice (1/2 palčke) nesoljenega masla, stopljenega

- 1 rumenjak

- 1 žlica mleka

Navodila:

- Pečico segrejte na 375°F (190°C).

- V veliki skledi zmešajte kruhove kocke, čedar sir, parmezan in romano sir.

- V manjši skledi stepemo stopljeno maslo, rumenjak in mleko.

- Mokre sestavine prelijemo čez kruhove kocke in sir ter dobro premešamo, da se povežejo.

- Kruhove kocke enakomerno razporedite po pekaču in pecite 15-20 minut oziroma dokler kruhove kocke zlato ne porjavijo in se sir stopi.

- Pustite, da se kruh s sirom ohladi nekaj minut, preden ga postrežete.

Nasveti:

- Za bolj hrustljavo teksturo sirni kruh pecite nekaj minut dlje.

- Kruhu s sirom lahko dodate tudi druge dodatke, na primer slanino, šunko ali zelenjavo.

- Sirni kruhki so odlična predjed ali prigrizek, lahko pa jih postrežemo tudi kot prilogo.