Domače aromatizirane soli so odličen način, da svojemu kuhanju dodate edinstven in okusen pridih. Enostavno jih je narediti in jih lahko prilagodite svojim željam.
Osnovni recept za sol z okusom:
Za pripravo soli z osnovnim okusom boste potrebovali:
- 1 skodelica košer soli
- 1/4 skodelice drobno sesekljanih zelišč, začimb, lupine citrusov ali drugih aromatičnih sestavin po vaši izbiri
- posoda za mešanje
- Žlico
- Nepredušne posode za shranjevanje
Navodila:
1. V skledi za mešanje zmešajte košer sol in izbrane sestavine za aromo.
2. Mešanico dobro premešajte, da se aromatične sestavine enakomerno porazdelijo po soli.
3. Prenesite aromatizirano sol v nepredušne posode za shranjevanje.
4. Aromatizirane soli hranite na hladnem in suhem mestu.
Namigi za pripravo aromatiziranih soli:
- Za bolj intenziven okus uporabite več aromatičnih sestavin.
- Eksperimentirajte z različnimi kombinacijami zelišč, začimb, lupin citrusov in drugih aromatičnih sestavin, da ustvarite svoje edinstvene aromatizirane soli.
- Aromatizirane soli lahko uporabite kot zaključno sol za meso na žaru, pečeno zelenjavo, solate in druge jedi.
- Soli z okusom so tudi odlična darila za prijatelje in družino.