1. Melasa:
- Melasa je gost, temen sirup, pridobljen v procesu rafiniranja sladkorja. Vsebuje koncentriran sladkor, minerale in druge nečistoče.
- Melasa se nadalje uporablja kot sladilo pri peki, izdelavi sladkarij in kot sestavina nekaterih pijač.
- Lahko se tudi fermentira za proizvodnjo alkohola, kot je rum, ali pa se uporablja za proizvodnjo kvasa in citronske kisline.
2. Bagasse:
- Bagasse se nanaša na vlaknati material, ki ostane po tem, ko je bil sladkorni trs zdrobljen, da se iz njega izloči sok.
- Sestavljen je predvsem iz celuloze, hemiceluloze in lignina.
- Bagasse se uporablja kot biogorivo v sladkornih tovarnah, saj zagotavlja obnovljivo energijo za proizvodnjo električne energije in procesno ogrevanje.
- Uporablja se lahko tudi za proizvodnjo papirja, ivernih plošč in drugih izdelkov na osnovi celuloze.
3. Filtrirana torta:
- Filterna pogača je ostanek, ki nastane pri bistrenju soka pri predelavi sladkorja.
- Sestavljen je iz nečistoč, kot so blato, suspendirane trdne snovi in druge nesladkorne komponente, odstranjene iz trsnega soka.
- Filtersko pogačo lahko zaradi vsebnosti organske snovi uporabimo kot dodatek k prsti ali gnojilo.
- Lahko se uporablja tudi kot vir energije z anaerobno presnovo ali kompostiranjem.
4. Vosek iz sladkornega trsa:
- Vosek sladkornega trsa je naravni vosek, pridobljen iz listov in stebel sladkornega trsa.
- Uporablja se v različnih panogah, vključno s kozmetiko, izdelki za osebno nego, embalažo hrane in loščili.
- Vosek sladkornega trsa ima mehčalne in vodoodporne lastnosti, zaradi česar je primeren za izdelke za nego kože in las.
5. Bioplin:
- Med procesom razgradnje organskih materialov, kot sta sladkorni trs in melasa, nastaja bioplin.
- Bioplin je sestavljen predvsem iz metana (CH4) in ogljikovega dioksida (CO2) in se lahko uporablja kot obnovljiv vir energije.
- Lahko se uporablja za proizvodnjo električne energije, toplote ali goriva za vozila.
6. Alkohol:
- Melase je mogoče fermentirati za proizvodnjo alkohola s postopkom, znanim kot fermentacija.
- Destilarne pogosto uporabljajo melaso kot surovino za proizvodnjo etanola (pitni alkohol) ali bioetanola (etanol za gorivo).
- V nekaterih primerih se melasa lahko uporablja tudi za proizvodnjo drugih alkoholnih pijač, na primer ruma.
Ti stranski proizvodi iz proizvodnje sladkorja prispevajo k trajnostnim praksam, izrabi virov in ustvarjanju izdelkov z dodano vrednostjo poleg samega sladkorja.
