Po težijo k vašim vinsko trto vso sezono , obrezovanje in jih hranil z nego , ste nagrajeni z lepimi grozdov grozdja , poka po šivih s sokom . Ko so grozdje na največjo zrelosti , da je čas za letino . Grozdje daje več znakov , da so pripravljeni , da se pobral , in vedo, pravi trenutek inpravilen postopek , bo vse razlike v okusu vaših grozdja . Tisto, kar potrebujete
Grape noži
nepremočljivih
grozdja posode
Proste Prikaži več navodil Neomejeno Harvest z rezanjem grozdov
Gospodarska 1

preuči vaš grozde trte za znaki so pripravljeni za letino . Letina ne more začeti , dokler grozdje dozori . Znaki se razlikujejo med sort vinske trte , vendar vsaka sorta ima značilno barvo, vonj in okus . Concord grozdje , na primer, so pripravljeni, da ko postanejotemno vijolične barve in ima tipičen okus Concord grozdnega soka . Muscadines so bodisi vijolično ali zlato -zeleno , odvisno od sorte , in ponavadi imajo močan , plišasti okus .
2

Poiščite ednini steblo , ki podpira omrežja manjših vej , ki sestavljajo vsako skupino. Ta droga se imenujepecelj . Popolnoma snip prek peclja z noži trte odstraniti gručo mošt iz trte .
3

trzaj stran vse zakrnela ali preveč mehko grozdje iz grozda in dal gručo v posodi mošta .
4

Ponovite korake 1-3 , dokler se grozdje obira . Pustite nezrela grozdov za nadaljnji razvoj .

Harvest s stresanjem
5

Spread ponjav Pod trto , ko se grozdje zori .
6

pretresite trto močno , da ublažijo zrelo grozdje . Zrelega grozdja naj bi padel trte na ponjavo.
7

Zberite ponjav in prelijemo grozdje v zabojnike za nadaljnjo predelavo.
8

Ta postopek ponavljajte, saj več grozdje dozori .