Shiitake gobe so najbolj priljubljene gobe na Japonskem danes. Njihova priljubljenost se je razširila v ZDA , kjer je proizvodnja shiitake drugi samo tisti beli gumb gob ( kot leta 2010) . In vendarInternational Trade Manager za notranje Oregon za kmetijstvo menipotencialni trg za ZDA in goji Shiitake je komaj dotaknila . Eden lahko vstopijo na trg , Shiitake raste v Oregonu , ki ga po nekaj preprostih pravil palcem
Pridelovanje okolje: . Dnevniki

Shiitake gobe rastejo na dnevnikih ponavadi okoli 3 metrov v dolžino in 2 do 6 cm v premer . Hlodi, lahko bodisi naravno ali umetno . Za fizične hlodov , hrast jeprednostna snov , čeprav se lahko uporablja tudi bukev in kostanjev . Zato raste shiitake v Oregonu je idealna, saj so številne druge vrste hrasta , primerna za gojenje gob doma v Oregon in Kalifornija regijah . Umetni dnevniki so izdelani iz posebne kombinacije hrastovega žagovine , otrobi, proso in druge dodatke .
Cepljenje

Ko ste izbrali dnevnik ,naslednji korak je , da se cepite z kakovostno kulturo. Kultura ali micelij ni nič več kot mešanico micelij gliv in žaganje ali zrnja , iz katerega se bo dejanska gobe glive rastejo. Izvrtajte luknje v dnevniku , vstavite drstijo , in zapremo nazaj gor z voskom obdržali iz druge organizme .
Development Period

Naj nasajenih dnevnika sit za štiri do devet mesecev, da se omogoči micelij trdno seže in razširili po dnevniku . Razmislite o uporabi senci krpo za zunanjo pridelavo , da bi preprečili dnevnik s pridobivanje preveč izsušili pred sončnimi žarki . Ali kup hlodov , če rastejo gobe na več tistih , ki vodijo v senco in vlago. Oregon je vlažno podnebje je kot nalašč za zunanjo gojenje gob .
Yield

Po razvojnem obdobju , namočite dnevnike in jih premaknite na vlažno dvorišče , da bi gobe na rožo , nato pa , da je obrani. Single log v povprečju 3 metrov v dolžino lahko nosijo pet pridelke gob . Tako da je ta ocena upošteva pri načrtovanju , koliko gob želite sčasoma pridelek . Če želite večji donos , inokulacijo več dnevnike . Upoštevajte, da lahko nekateri dnevniki prinesla nobenih gob , ki bi lahko kazali razmere niso bile idealne .
Economics

gojenje Shiitake goba jeidealen podvig za kmeta v manjšem obsegu. Če je vaš cilj prodaja gob na tržišču , ne pa jih raste za individualno rabo , menijo jih raste v zaprtih prostorih. ČepravPacific Northwest Podnebje je ugodno , so gobe močno vpliva temperaturnih in svetlobnih virov , in zunanja proizvodnja tudi splošno zagotavlja nižje donose in zahtevajo daljše proizvodne čase .