Sončnično seme , tako kot mnogi semen in oreščkov , lahko jedo surovo in nimajo v hladilniku . Hladilni jim bo podaljšalo njihov rok , vendar to ni nujno. Medtem ko mnogi ljudje tresk odpreti svoje sončnično seme lupine , odstranite semena in jih toast , je povsem zdravo jesti semen untoasted . Hlajenje

Surovine sončnična semena se prodajajo neohlajene , in ni treba, da je treba hraniti v hladilniku , tudi po tem, ko je njihov paket odprl . Kot vsa semena in oreščke , vendar pa imajo rok uporabnosti . Pakirani sončnična semena imajo" najmanj do" , ampak je rok semen je odvisna od toplote in vlage v vaši hiši . Sčasoma lahko olja v semenih obrnejo žarko , kar jim daje razvajen okus. Semena , ki se hranijo v svojih lupinah sme trajati dlje kot semena , ki so shell - manj . Ko boste poskusili sončničnega semena , ki ima okus razvajeni , izpljunite in zavržemo celoten paket . Rancid olja, nastane, ko se olje pomeša z zrakom in oksidira , lahko povzroči številne težave , vključno draženje želodca in žolčnika in jeter vprašanj . Hlajenje, seveda , bo ohranil sončnična semena svežo dlje , tako da ni problem z ohranjanjem svoje seme v hladilniku.
Nutrition

Zaradi svoje beljakovin , vitamini B in esencialne maščobne kisline ( zdrave maščobe ) , sončnična semena sozdrav prigrizek . 36 - gram prestajanje sončničnih semen dobimo 8 gramov beljakovin in približno 200 kalorij . Oni so tudi veliko vlaknin , zdravih mineralov, kot so magnezij in delo semen, za zniževanje ravni holesterola vašega telesa .
Jih Eating Raw

Raw sončnična semena so zdravi , da bi jedli in se lahko uživa na več načinov. Surovine sončnična semena so pogosto prodajajo v vrečah in jih lahko najdete v trgovinah z živili in mešanim blagom . Skupne okusi so " začinjeno ", " Pizza ", " Žar " in " Spicy ". Jesti teh semen , morate crack odprto školjko . Unflavored lahko surovine sončnična semena je treba dodati , da solate za vir beljakovin ali posuje na juhe kot okras .
Storage

Medtem ko jih ne potrebujete hladijo , shranjevanje vaših sončnična semena ( še posebej, če ste bili neoluščeni ) v hladilniku bo pomagalo ohraniti svoje življenje . Če jih oklepa, jih shranimo v stekleni ali keramičnih posodah namesto plastičnimi . Ko se olja shranjeni v plastične posode , da lahko sprejmejo izpuščene kemikalije plastika in škodljiva za uživanje. Če ne želite shraniti sončnična semena v hladilniku , jih
hraniti v stekleni posodi v temni omari.