užitni del artičoke rastline jecvet popek , ki raste na koncu lesni panogi. Ta začinjeni zelenjave raste kot trajnica na mnogih področjih , zlasti v Kaliforniji , včasih pa ponuja dve letin v eni sezoni . Če ste letino veliko artičoke , menijo, zmrzovanje za prihodnjo uporabo . Izbirajte artičoke v pravem času za optimalno aromo . Tisto, kar potrebujete
Vrt škarje
Proste Prikaži več Navodila

1

začne artičok, ki so določene v vrtu , v pozni pomladi bodo ponudili brsti , ki so pripravljeni, da se pobirajo sredi poletja .
2

iskati popkov , ki so polne , z listi , ki so še vedno kompaktna in tesno pred kali .
3

Stisnite artičoke rahlo. To bi moral dati malo zacvilila , če je pripravljena.
4

artičoke steblo z vrtnimi škarjami Cut približno 3 cm stran od osnove repe kali .