V skoraj vsakem domu v Ameriki boste našli neko vrsto poprom. Lahko jih zaseda mesto na spice rack , nanizani up od zadnjega kotička , sveže v hladilniku ali celo rastejo na vrtu . Peppers so bili dolgo dragocen za ljudi , ki se uporablja kot hrana, okras in nekatere vrste so bile celo uporabljajo kot valuto . Hot Peppers

član družine nightshade ,rod paprika rastlina raste flavorful sadja je znano kot paprike . Vroče ali ostrega paprika lahko segajo od rahlo pikanten izredno vroče. Ta toplota prihaja iz hlapnih olj ugotovljenih v semenskih vrečah poper je . Vroče paprike lahko uporabimo sveža, konzervirana ali posušene. Posušene hot peppers se lahko zemlja in dodal , da začimba omari . Nekaj ​​znanih feferon sorte jalapeno , habanero , Cubanelle in cayenne . Nekaj ​​vroče paprike so znani po tem, kako so pripravljeni . Tabasco , na primer, je vroče paprike , ki so bili narejeni v zgoščeno omako in chipotle so prekajene vroče paprike .
Paprik

Paprika so v paprike družina in imajo zelo blag okus . Ena znana sortapaprike . Tu lahko najdete zelene , rdeče , oranžne ali rumene paprike v supermarketih , vendar niso samostojne . Papriko spreminjajo barve, kot so dozori . Začnejo ven zelena, postane rumena, nato oranžna, nato pa rdeče. Pri vsaki fazi zorenja , so dobili slajše in več ponudbe. Voščeni paprike so tudi sladko, s tanko kožo , ki je odlična za rezanje v solate RAW. Banana paprike, ki so poimenovane po svoje dolge , ozke oblike, sofavorit za cvrtje . Pimenta , pogostospremljevalec oljk , spada v kategorijo sladko papriko .

Okrasne Peppers

Okrasne paprike so tehnično užitna, vendar pa je večina sorte so daleč prevroča ali premalo okus , da uživajo . Te vrste paprike ne gojijo za kulinarične namene , ampak za lepe prikaz živobarvni paprike , ki so na voljo v vsaki senci mavrice . Pri nekaterih vrstah lahko najdete mavrico na enem obratu . Te enoletnice so plodne proizvajalci in da omamljanje zaslon na mejah ali cvetlične lončke .
Poprova zrna

poprova zrna so jagode vinske trte družine Piperaceae in ni povezana z družina paprika paprike . Semena so posušeni in zmleti za sezono hrane. Črni poper jenajbolj znana in je tako skupnozačimb , ki se pogosto spremlja sol v nizu stresalnikih , vendar to ni vednoprimer . Naenkrat so poper tako redki so bili samo zabogate, in tako dragocena , da so bili zakonito plačilno sredstvo. Čeprav se pogosto označuje kot črni poper , poper v zrnu , dejansko pridejo v številnih drugih barvah , kot so bela, zelena in roza.