operite bok Choy pod mrzlo tekočo vodo , da odstranite umazanijo nastebla in liste .
2
prerežemo steblo na dnu listov , tako da so listi razpadejo in so ločeni od stebla . Hranitestebla in liste ločiti , saj bo tako treba stir fried , vendar bodo kuhamo na različnih stopnjah.
3
operite liste inponovno izvira pod mrzlo vodo in pat suh s papirnato brisačo .
4
Cut debele matične kosov v 1-1 1/2-inch koščke in jih razveljaviti. Cut zelene liste v 1-1 1/2-inch koščke in jih razveljaviti.
5
Coat notranjost vročem voku ali ponvi z 2 žlici . arašidovega olja ali rastlinsko olje . Spustite matičnih kosov v vroče olje iz ponev in mešamo z leseno žlico, doklerstebla začeli rjave barve. To lahko traja tako dolgo, kot 5-6 minut , kupi 6
Drop razreže liste v vok ali ponev sstebla in nadaljujemo z mešanjem z leseno žlico, dokler se listi začeli zmehča . To traja približno eno minuto .
7
Odstranite vok ali ponev z ognja in služijo svoj bok Choy .
