Fižol sopomemben del mnogih receptih. Običajno imajo visoko vsebnost vlaken , lahko zagotovijo protein , in niso maščobna ali drobcev . Fižol je še posebej pomembno v veganske in vegetarijanske prehrane , kjer zagotavljajo prepotrebno prehrane . Posušene fižol so nižje v soli in konzervansov in sozdrava alternativa pločevinkah fižol. Odkar so postali tako priljubljen v kuhinji , fižol so tudi vedno bolj priljubljena v vrtu , kjer so relativn