* 1 zrel mango, olupljen, brez koščic in narezan
* 1 steklenica (750 ml) kakovostne tekile
* 1/4 skodelice sladkorja (neobvezno)
* 1 cimetova palčka (neobvezno)
* 1 vanilijev strok, prepolovljen (neobvezno)
1. Zmešajte sesekljan mango, tekilo, sladkor (po želji), cimetovo palčko (po želji) in vanilijev strok (po želji) v velikem kozarcu ali posodi.
2. Kozarec ali posodo tesno zaprite in nekaj minut močno stresajte.
3. Kozarec ali posodo hranite na hladnem in temnem mestu vsaj 24 ur ali največ 2 tedna.
4. Vsak dan pretresite kozarec ali posodo, da prerazporedite sestavine.
5. Po 24 urah ali do 2 tednih precedite tekilo z mangom v čisto steklenico ali kozarec.
6. Zavrzite mangovo kašo in vse začimbe, ki ste jih uporabili.
7. Uživajte v svoji z mangom prepojeni tekili, čisti, na kamenju ali v svojem najljubšem koktajlu.
* Da bo tekila z mangom bolj okusna, uporabite sveže, zrele mango.
* Če nimate svežega manga, lahko uporabite tudi zamrznjen mango ali mangov sok.
* Če niste prepričani, kakšno vrsto tekile uporabiti, je dobro pravilo, da uporabite tekilo blanco ali srebrno. Te tekile so običajno bistre in imajo rahel okus, zaradi česar so dobra izbira za dodajanje drugih okusov.
* Za pripravo tekile lahko uporabite tudi druge začimbe ali arome. Nekatere priljubljene izbire vključujejo čili papriko, ingver in limeto.
* Ne pozabite poskusiti tekile z mangom, preden jo postrežete, da prilagodite sladkost in pikantnost svojim željam.
* Tekila z mangom je odlično darilo za prijatelje in družino.
