Ingver koren jezelnata trajnica , ki proizvaja začimbo , imenovano ingver . Ta zavozlani , podzemno steblo , botanično imenujemo koreniko , zahteva visoko vročino in vlago , da dobro uspevajo . Ingver je doma v jugovzhodni Aziji in raste v subtropskih in tropskih regijah po svetu . Koren je gojeni komercialno na Havajih in Jamajki . Identifikacija Užitni ingverja , Zingiber officinale ali ima gomolji , multibranched , aromatične korenine s