Peteršilj jekulinarično zelišče iz družine Umbellifer ( dills , fennels , lovage in pastinak ) goji za svoje flavorful in okrasno listje. Vendar pa je več drugih lastnosti , da bi bilo koristno, dolgo po tem, ko je postala zaraščena in tudi, ko gre v cvet in ni več uporabna kot kuhinjsko zelišče.
Butterfly Garden

Po zarasli peteršilj se dokončno cveti , njeni šopki drobnih cvetov tvorijo nekakšno pristanek pad za majhne metulje . Listje peteršilja in drugih rastlin, v njeni družini je okusna do neke metulj ličinke ( gosenice ) , vključno s čudovito črno Swallowtail metulja .
Insectary

Insectaries so zaplat vrtu , kjer se rastline ki gostijo koristni insekti zrasla . Te rastline privabljajo lacewing muhe , ladybugs , parazitske ose in druge žuželke , ki požirajo vznemirjajoč vrtnih škodljivcev, kot so listne uši , pršice , gosenice , mealybugs in lestvici . Peteršilj in člani njene družine so insectary rastline; so po svojih najboljših močeh , ko si poraščena in še bolje , če dovoli , da zacveti .
Peteršilj Pesto

Medtem ko je večina navdušenci kuhinja so seznanjeni s pestom kot basil- centric omaka, namesto z uporabo peteršilj jezanimiva alternativa . Ali uporabljate večino peteršilj listi in pustiterastlina še naprej narašča , tako da lahko kasneje cvetijo za druge namene , ali ste vzeli vse listje , peteršilj pesto zahteva takšno izdatno količino , ki jo želijo, da bi bili še bolj zaraščena . Ko so listi v prahu z olivnim oljem , soljo , pinjolami in morda parmezana , lahkopesto treba ohladiti ali zamrzniti do uporabe.
Premisleki

Mlajši peteršilj je priporočljiv za kulinarično uporabo, tako da se vaš zaraščena peteršilj iti v cvet, nato sajenje teh semen vsako rastno sezono jedobra ideja. Uporaba vseh teh idej , lahko strižejo nazaj večino obrata za pesto , dovolite , da bi šel na cvet , tako da jemetulj atraktor in insectary rastlin , nato pa zbrati svoje seme , predenrastlina umre za prihodnje zasaditev.