• Kubanski kruh (1 štruca, razrezana na 4 enake kose)

• Svinjska pleča (1 funt, na tanke rezine)

• Šunka (1 funt, na tanke rezine)

• švicarski sir (1/2 funta, narezan na tanke rezine)

• Relish iz kislih kumaric (1/4 skodelice)

• Gorčica (1/4 skodelice)

• majoneza (1/4 skodelice)

Navodila:

1. V veliki ponvi na zmernem ognju pražite rezine svinjskih plečk, dokler ne porjavijo na obeh straneh. Odložite.

2. Na eno stran vsakega kosa kubanskega kruha namažite tanko plast kisle kumarice.

3. Na vrh položite plast šunke, nato plast svinjskega plečeta in nato plast švicarskega sira.

4. Vsak kos kruha na drugi strani namažemo s tanko plastjo gorčice in majoneze.

5. Zaprite sendviče in jih položite v veliko ponev na srednji ogenj.

6. Sendviče pecite 3-4 minute na vsako stran ali dokler kruh ni zlato rjav in se sir stopi.

7. Odstranite sendviče iz ponve in jih pred serviranjem prerežite na pol.