Med najstarejših poklicev , kmetijstvo jeprimarni kulturni indikator . Ko se ljudje naučili do tal , so odkrili, da so nekatere semena bolj verjetno, da rastejo kot drugi. Podobno so bile nekatere živali lažje vzgojiti kot drugi. Takšni so bili omejitve fizično lokacijo , in geografske ovire še vedno ureja kmetijstvo , čeprav v manjši meri. Sodobna tehnologija lahko daje ljudem večji finančni vzvod pri odločanju, kje in kaj raste . Kot rezul