Počakajte, da vsak izmedkoriander je stebla dosežejo dolžine 4 do 6 cm . Cut celotno leaf pokrita stebla približno 1 do 2 cm nad tlemi , naj bodo pozorni , da se prepreči odstranitev več kot eno tretjinostebla naenkrat .
2
Potegnite ali odrezan posamezne liste iz stebla ostanejo nedotaknjeni na rastlini , kot alternativno metodo pridelave. Za optimalno okus , University ExtensionWashington State priporoča nabiranjem listov prva stvar zjutraj .
3
Zbirajtekoriander stebla in jih pritrdite skupaj z vrvico , če nameravate uporabljati koriander posušeno namesto sveže . Visi liste z glavo navzdol v toplem , sončnem mestu in jim omogoči , da se posuši . Če zbiranje listja , jih položite na papirnato brisačo , da se posuši .
4
Postavite posušene koriander listov na zadrgo plastično vrečko ali nepredušno zaprti posodi . Zamrzovanje liste je druga možnost . Postavite liste na zadrgo plastično vrečko za zamrzovanje in jih shranite v zamrzovalniku .
Obiranje koriandra
5
Twist in potegnite off semenske glave , kokoriander rastlina porjavi . Ne čakajte predolgo , da ulovi koriander , alirjava stebla se bo sesulo in semena bo padel na tla .
6
Pour semenske glave v papirnato vrečko . Postavite papirnato vrečko na suhem, sončni lokaciji . Spremljati semenske glave v naslednjih treh do petih dneh . Sčasoma , suhe vršičke po delih in užitna semena padejo ven.
7
Odstranite drobnih semen iz vreče. Shranjevanje semena v nepredušno zaprti posodi v hladnem in suhem prostoru .
