repe , pridelanega v poletnih mesecih , so vijolični top belo globus repa posajene v začetku pomladi . Mnogi vrtnarji radi posadili drugi dobitek v kresno za letino pozno poleti in zgodaj jeseni . Ta drugi pridelek je pogosto posajena med vrstami koruze ali po zgodnjih poljščin zelenjave , kot so grah , so pesa , krompir in zelje pridelano . Tretji pridelek , zasajene v jeseni in so bili pridelani v zimskem obdobju , proizvaja flavorful , kakovostne repa .
Obiranje Zeleni
lističi repe najbolje obirajo, ko so zelenicah 4 do 6 cm visok in nočne temperature 40 stopinj Celzija ali manj. Lahko letino lističi repe en list, v času, za uporabo v solatah , ali lahko zmanjšal na zelenicah do približno 2 cm nad tlemi za velike serije . V dveh do treh tednih ,nov pridelek razpisa zelenicah rastejo iz korenin . Ko jevreme postane vroče, zelenja razvijejo močan , grenak okus . Operite repo zelenice z mahanje zelenice nežno v vedro ali skledo s čisto , hladno vodo; nato jih položite v plastično vrečko in jih shranite v hladilniku . Uporabite zelenice v najkrajšem možnem času .
Žetev Roots
Purple top belo globus repa so pripravljeni za žetev približno 55 dni po sajenju semen. Repa so po svojih najboljših močeh , ko so srednje velika , merjenje 2 do 3 cm v premeru. Ne dovolite, da repa postala prevelika , sajtekstura postane težka in jedrnata . Repa pridelane po prihodu vročem poletnem vremenu so grenka in neprijetna . Ko damo v plastično vrečko in shranite v hladilniku , repa , ohranijo svojo kakovost za dva do tri tedne .
Winter Harvest
Če živite v ozračju brez trdega zimske zamrzne , lahko pustite repo korenine v zemljo in jih pospravili vso zimo , saj zmrzali in lahka zamrzne sladkanje in izboljša okus repo. Nekaj centimetrov slame , dane v vrtu izolirati korenine in razširitev letino. Vendar pa jetežko zamrznitev uničuje repa .
