Palček Grey jesorta snega graha , ki ga odlikujejo razpis stroki in pisane rože in listje . Za razliko od mnogih drugih sort graha , to kaže rdeče ali vijolične cvetove, vijolično - sivo obarvano listje in namigov iz rdeče v celotnem obratu . Rastline dosežejo le 2 do 3 metrov v višino in se štejejopritlikavka tipa; užitni stroki bo dosegla 2 do 3 cm dolge . Spremljati stroki za pripravljenost , ko so že skoraj na tej velikosti. Rastlinska grah zgodaj spomladi ali sredi poletja , tako da lahko rastejo rastline izogniti najbolj vroče dele poletja .
Ko so
Pritlikavi Grey Sladkorni grah za žetev Peas pripravljena za spravilo okoli 65 dni po izhodu iz semena . Za spomladanske zasaditve , bo to verjetno pride v juniju ; Sredi poletne zasaditve bo zorijo v jeseni. Kot vse sneg grah ,celoten dirkalnik ni užitno , skupaj s semeni znotraj . Pick stroki , preden njihova semena rastejo debelušen ali zrel . Ready stroki so tanke, ravne in prilagodljiv , s sledovi graha v notranjosti. Ko gre za sneg grah ,najboljši čas obiranja je v ozkem časovnem oknu , zato preverite stroki vsakih nekaj dni , in opraviti test okusa , ko je čas žetve v bližini . Pobiranje prepozno, lahko povzroči težke , vlaknenih stroki .
Pea Shoots
Snežni grah stroki so ponavadiželeni del , vendarŠkrat Grey Sugar ponudbe hitro, okusno pridelek razpisa poganjkov , kot dobro. Grah poganjki sonovo rast našli blizu vrha elektrarne in vključuje liste in vitice . Izberite mlade , razpisne poganjkov , ki so svetlo zelene barve in svežega videza . Poganjki lahko vključujejo konici liste, priložene vitice in večje liste in cvetove . So na voljo prej kot v stroki , v nekaj tednih od datuma sajenja , in zagotavljajo stalen tedenski pridelek zatem.
Harvest in Uporabe
Harvest sneg grah z odstranitvijo stroki kot dozorijo , ki spodbuja neprekinjeno proizvodnjo . Druga možnost je, da lahko ulovi celoten obrat hkrati z rezanjem na dnu in nabiranje vsak dirkalnik . Hranite jih ohlajeno takoj po žetvi . Harvest grah strelja z rezanjem vrh , mlada rast po želji. Snežni grah so vsestransko uporabni v kuhinji in so pogosto dodajo solate , mešamo- krompirček in druge zelenjavne jedi . Služijo tudi za prigrizke in predjedi in se lahko doda juhe in mesne jedi , kot dobro. Uporabite Navadni poganjke kot surovine zelenice v solatah , ali pa jih dodajte v juhe in kuhanih jedi blizu koncu kuhanja .
