Sestavine:

- 1 blok feta sira (8 unč)

- 1/2 skodelice češnjevih paradižnikov, prepolovljenih

- 1/4 skodelice olivnega olja

- 1 čajna žlička posušenega origana

- 1/4 čajne žličke soli

- 1/8 čajne žličke črnega popra

- 1 funt testenin (peresniki, rigatoni ali fusilli)

- 1/4 skodelice sesekljane sveže bazilike

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 °F (200 °C).

2. Pekač 9x13 obložite s peki papirjem.

3. Na sredino pripravljene posode položite feta sir.

4. Češnjeve paradižnike raztresite okoli feta sira.

5. Feta sir in paradižnik pokapajte z oljčnim oljem.

6. Potresite origano, sol in poper čez feta sir in paradižnik.

7. Pečemo v ogreti pečici, dokler se feta sir ne zmehča, približno 15-20 minut.

8. Medtem skuhajte testenine po navodilih na embalaži.

9. Testenine odcedimo in jih dodamo v pekač s feta sirom in paradižnikom.

10. Mešajte, dokler se testenine dobro ne povežejo s feta sirom, paradižnikom in oljem.

11. Testenine potresemo z baziliko in postrežemo.

Namigi:

- Za najboljše rezultate uporabite kakovosten feta sir, ki je čvrst in drobljiv.

- Če češnjevih paradižnikov nimate, lahko uporabite druge majhne paradižnike, na primer grozdne paradižnike ali paradižnike Roma.

- Če nimate sveže bazilike, lahko namesto nje uporabite posušeno.

- Testeninam lahko dodate tudi drugo zelenjavo, na primer bučke, gobe ali špinačo.

- Pečene feta testenine lahko pripravite vnaprej in jih pogrejete v pečici ali mikrovalovni pečici.