- 2 skodelici težke smetane

- 1 skodelica mleka

- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

- 1 (2-palčni) kos stroka vanilije, postrgan

Navodila

1. V srednje veliki ponvi zmešajte smetano, mleko in strok vanilije. Pustite vreti na zmernem ognju.

2. Zmanjšajte toploto na nizko in pustite vreti 5 minut.

3. Odstranite ponev z ognja in pustite, da se ohladi približno 10 minut, nato odstranite vanilijev strok.

4. Vmešajte sladkor.

5. Mešanico prenesite v 9x5-palčni pekač za hlebce in zamrznite.

6. Po približno 4-5 urah preverite konsistenco. Če je premehko za zajemanje, pustite, da zamrzne dlje. Če je prave konsistence, ga pustite stati približno 10-15 minut, preden ga zajemate.