Nachosi so okusna in vsestranska jed, ki jo lahko prilagodite vsakemu okusu. Ta recept je za klasično mehiško jed s piščancem nacho, vendar lahko dodate ali izpustite prelive po želji.
Sestavine:
* 1 vrečka tortiljinega čipsa
* 1 lb kuhanega piščanca, narezanega
* 1 pločevinka (15 oz) črnega fižola, opranega in odcejenega
* 1 pločevinka (15 oz) koruze, odcejene
* 1/2 skodelice narezanega paradižnika
* 1/2 skodelice sesekljane čebule
* 1/2 skodelice sesekljane paprike
* 1/2 skodelice naribanega cheddar sira
* 1/2 skodelice naribanega sira Monterey Jack
* Kisla smetana, za serviranje
* Guacamole, za serviranje
Navodila:
1. Pečico segrejte na 350°F.
2. V veliki skledi zmešajte tortiljin čips, piščanca, črni fižol, koruzo, paradižnik, čebulo in papriko.
3. Vmešajte sir cheddar in sir Monterey Jack.
4. Mešanico enakomerno razporedite po pekaču 9x13 cm.
5. Pecite 15-20 minut ali dokler se sir ne stopi in postane mehurček.
6. Prelijte s kislo smetano, gvakamolom in drugimi želenimi prelivi.
Uživajte!
