Poglej grozdja. Zrele bele grozdje mora imeti prosojen videz in rahlo rumen odtenek. Zrele rdeče grozdje mora biti temno rdeče barve , z zelo malo razlike v barvi na kup . Poglej semen v vašem grozdja. Zrelega grozdja, mora imeti okrogle , rjave semen; če so semena zelene ali zelo svetlo rjave barve, grozdje niso dovolj zreli , da bi jedli . Pogled na pecljih za vaše grozdja; jih je treba videti sveže in nove . Mrtve stebla verjetno kažejo prezrelega grozdja.
2
Taste več grozdja ( pokušanje enega ali dva ne bo dovolj za povedati, če jeceloten kup zrel ). Grozdje mora biti sladko , z nobeno od ostrino , povezano z visoko stopnjo kislosti .
3
stresajte svoje grozdje . Če je več kot ena ali dve padec od peclja , grozdje verjetno pretiran .