" Odprto oprašitev " je drug izraz, ki opisuje široko kategorijo dediščina zelenjave. Za večino dediščineizraz opisuje enostavnost naravne reprodukcije , kar pomeni, da bo brez zunanje pomoči na vseh rastlinah proizvajajo semena , ki izvajajo pod enakimi značilnostmi. Ampak to ne velja za squash , ki oprašujejo tako odkrito , da se neizogibno krišati . Zaščitni genske dediščine dediščina squash z gojenjem le eno vrsto naenkrat. Dediščina Zelenjava

Kerr Center za trajnostni spletni kmetijstvo opozarja , dediščina zelenjava so tisti , ki niso hibridne , gensko inženirstva sorte, ki so sprejete določene kot del naše kmetijske ali domač dediščine hrane. Za nekatere ljudi dediščina rastline zajemajo le tiste sorte prenašajo iz kot shranjeno seme iz generacije v generacijo . Drugi vključujejo nenavadno starejši , čeprav ne nujno starodavne sorte, ki jih USDA rejskih programov ali univerze donacijah zemljišč , ki so bile vzgojene v malih kmetov in tržne vrtnarji razvite .
Prednosti Heirloom Squash

Edinstvenost jevelik del privlačnosti dediščina squash . Resnično "okus preteklosti , " te sorte imajo bogat okus , nenavadne barve, teksture razpisne in druge dragocene lastnosti, ki se ne zanimajo velikih komercialnih pridelovalcev , ki cenijo pridelke enotnih velikosti , ki se lahko pobirajo . Dediščina squash imajo pogosto krasen okus. Nekateri zima squash so tako sladke in fino teksturo, ki jih kuharji raje buče za bučno pito ! Gojenje dediščina squash , jenačin, da prihranite denar , saj lahko pridelek in shranite semena vsako leto . Še pomembneje je, da ste varčevanje ali " bančništvo" dokaj redke genetske sevov , ki so lahko zelo koristni v primeru bodočih bolezni in škodljivcev težave z bolj mainstream sort.
Summer Squash Sort

Black Beauty jezelo plodovit temno zelene bučke squash , mehki in okusni . Ananashyi Zucchini jerumena razlike . Tam je tudi Cocozelle , s svetlo zeleno in temno zelenimi črtami ; Grey Bučke , s svetlo sivo -zeleno sadje ; Dark Green bučke ; Zelo nenavadno Round bučke . Drugi poletnih dediščina squash vključujejo različne patty pan ali pokrovača vrste , ki nedoločno spominjajo na NLP - Benning je zelen odtenek Pokrovače , Early Bela Bush pokrovača in rumena Bush pokrovača - . In škrat Crookneck in zgodnje ploden Straightneck

Zimski Squash sorte

Obstaja ducate kakovostnih zimske buče , ki rastejo v dolgem pomladno- poletno rastno sezono , potem zrelo v poznem poletju in jeseni , kot so buče . Burgess Zlatica ima zelo sladek, drobnozrnatega meso in en trta lahko proizvedejo 20 5 - funt Buttercups v sezoni . Waltham Butternut je eden od teh sladkih starih delovnim časom pita izdelavo buče , kot je Long Island sir, imenovan po svoji podobnosti z velikim kolesom cheddar . Sladko meso je drugo cenjeno dediščina , skupaj s Pink Jumbo Banana squash . Slednje je mogoče doseči 75 £ komad , ampak jih poskusite žetev pri 30 funtov najboljši okus in teksturo .
Varčevanja semen

Heirloom squash da varčevanje izziv seme . Ker sta oba veter in žuželke oprašujejo različne dediščina sokovi križajo precej promiscuously pri gojenju blizu drug drugega - to pomeni vse bližje kot pol milje stran. Ta divja razploda ne bo vplivalo na pridelek ste vse večji , saj matične rastline določiti tiste značilnosti . Vendar bo to vplivalo na naslednjo generacijo , ali semena letine letošnje . To je nemogoče vedeti, kaj boste dobili . Torej, če želite shraniti semena - je glavni razlog za rast dediščini - rastejo le en squash vrsto naenkrat. Če morate res rastejo , se pogovorite s prijatelji in družinskimi člani v ti pomagam .