Sestavine:
1 funt file morske spake, narezan na 1-palčne kose
1 žlica oljčnega olja
1/4 čajne žličke soli
1/4 čajne žličke črnega popra
1 limona, narezana na rezine
Navodila:
1. Brojlerja segrejte na visoko.
2. V veliki skledi zmešajte file morske spake, oljčno olje, sol in poper. Vrzite na plašč.
3. Kose morske spake položite na ponev za brojlerje in jih razporedite v eno plast.
4. Morsko spako pecite 8-10 minut ali dokler ni kuhana in porjavi.
5. Takoj postrezite z rezinami limone.
Namigi:
* Da preverite, ali je morska spaka pečena, zapičite vilice v najdebelejši del fileja. Če se meso zlahka lušči, je kuhano.
* Pečenje morske spake pri visoki temperaturi bo pomagalo, da ostane vlažna in mehka.
* Morsko spako postrezite s svojimi najljubšimi prilogami, kot so pečena zelenjava, pire krompir ali riž.
