kokosove palme začnejo cveteti , ko so stari od 4 do 6 let , vendar se ne začnejo izdelovati sadje , dokler niso stari med 6 in 10 let . Drevo bo dosegla svoj vrhunec proizvodnje , ko je star med 15 in 20 let , in se bo ustavil proizvodnjo , ko je star okoli 80 let . Vsako drevo proizvede med 50 in 200 sadežev na leto, odvisno od kultivarja in rastnih razmerah , insadje običajno nenehno razvija skozi vse leto .
Zorenja
Kokos sadje je približno 10 cm v premeru in okoli stopala dolgo , debela lupina , ki obdaja kosmato notranjo lupino . Od časa prvih sklopov sadje , bo trajalo približno eno leto , da popolnoma dozori inzunanje lupine se bo spremenila od zelene do rjave kotsadje dozori; nezrelo sadje nekaterih sort, kot so " Jamaican Tall ," " Panama Tall " in " Fidži škrat " je lahko rumena, zlato ali bronasto obarvana , preden dozori . Znotraj notranje lupine jeplast belo meso invotlim jedrom sadja napolnjen s vodene tekočine , kokosove vode . Meso postopoma vpija vode v daljšem časovnem obdobju , tako daso povsem zreli kokos vsebuje malo vode .
Obiranje
Kokosovi orehi so gojena za meso , ki je užitno sama , ali za proizvodnjo posušene meso , ki se imenuje kopra , ki se uporablja pri proizvodnji kokosovo olje in druge izdelke. Harvest sadje namenjena kopra , ko je popolnoma dozorel , približno 12 mesecev po tem, ko je najprej sklopov . Harvest sadje namenjen kot vir kokosove vode na približno sedem mesecev , predenmeso vsrka vodo; znaki, dasadje se začnejo zoreti in je izgubila vodo so sušenje in sprememba barve v lupini insloshing zvok , ko stresemo sadje , tako pridelka vode kokose preden pride do teh sprememb. Ker so drevesa nastavite sadje neprekinjeno , sadje dozori tudi skozi nenehno leto .
Kultivarji za Florida
Izberite kokosova sorte , da raste na Floridi , za njihovo odpornost proti smrtonosnim rumenenje , bolezen, ki je resno ogrožena kokosovimi palmami po vsej državi . Sorte , ki je prvotno razstavljeni odpornost na bolezni , vključno z " Alajski škrata " in " Maypan , " so prikazani v dolgoročnih študijah , da je le nekoliko bolj odporna kot " Jamaican Tall " sorta najbolj prizadela smrtonosno rumenenje . Novejše študije kažejo potencial za boljšo odpornost na Fidžiju " škrata ".
