del brokoli obrata, ki jo jedo, jeglava - gneča grozdi neodprti popki ? . Brokoli je ena od tistih zelenjave , ki dejansko ne zorijo . Ne pa od zelene do rdeče , kot so paradižnik , npr . Namesto , da postane " pripravljen na izbral . " Za sveže , najboljši pokušanje brokoli , moraš vedeti , ko je dosegel vrhunec, ko je čas za žetev . Znaki za to niso toliko barve kot so velikost in oblikovanje . Obstajajo tudi znaki, da vas, če je bil brokoli pustil predolgo na stem.Things kar potrebujete
ostrim nožem
Proste Prikaži več navodil

1

preglejte vodja brokoli rastline. Ko je pripravljen , da se pobral , mora biti čvrst in popolnoma razviti. To bi moral meriti vsaj 4 do 7 centimetrov v premeru.
2

Pogled na florets po zunanji strani glave . Morali bi biti približnovelikost glave tekme
3

Preverite barvo najboljših delov - . Krošnjami dreves - v brokoliju glavo. Ko so se obrnili modro- zeleno , in so še vedno tesno zaprta ,brokoli je pripravljen, da se pobirajo .
4

Primite glavo brokoli naprave z eno roko. Dosežejo do stebla , približno 6 cm spodaj, z ostrim nožem . Odrežite steblo za žetev glavo .