Ostanki pečenega krompirja so odličen način za zmanjšanje zavržene hrane in prihranek časa v kuhinji. Tukaj je pet okusnih in enostavnih načinov za ponovno uporabo ostankov pečenega krompirja:

1. Krompirjeve palačinke: Ostanke pečenega krompirja naribamo, zmešamo z jajcem, moko in začimbami ter prepražimo do zlato rjave barve. Postrezite s kislo smetano in drobnjakom.

2. Naložene krompirjeve lupine: Ostanke pečenega krompirja prerežemo na pol in izdolbemo notranjost. Prelijte s svojimi najljubšimi prelivi za taco, kot so narezan piščanec ali govedina, sir, salsa, guacamole, kisla smetana in zelena čebula. Pecite, dokler se sir ne stopi in postane mehurček.

3. Krompirjeva solata: Ostanke pečenega krompirja pretlačite in zmešajte z majonezo, zeleno, čebulo, trdo kuhanimi jajci in začimbami po želji. Pred serviranjem ohladite v hladilniku.

4. Krompirjeva juha: Ostanke pečenega krompirja pretlačite v pire z mlekom ali juho do gladkega. Dodamo na kocke narezano šunko, zelenjavo in začimbe ter dušimo, dokler se ne segreje. Po vrhu potresemo z nadrobljeno slanino in naribanim sirom.

5. Dvakrat pečen krompir: Ostanke pečenega krompirja prerežemo na pol in izdolbemo notranjost. Krompirjevo notranjost zmešajte z maslom, sirom in drugimi želenimi sestavinami, nato pa jo z žlico položite nazaj v krompirjeve lupine in pecite, dokler se ne segreje.