* 2 žlici nesoljenega masla

* ½ srednje velike rumene čebule, na drobno narezane

* 3 stroki česna, nasekljani

* 2 skodelici piščančje juhe

* 1 glavica brokolija, narezana na cvetove

* 1 skodelica naribanega ostrega cheddar sira

* 1 skodelica pol in pol

* Sol in poper po okusu

Navodila:

1. V velikem loncu na zmernem ognju stopite maslo.

2. Dodajte čebulo in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut.

3. Dodajte česen in kuhajte še 1 minuto ali dokler ne zadiši.

4. Dodajte piščančjo juho, brokoli in zavrite.

5. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 10 minut ali dokler se brokoli ne zmehča.

6. Dodajte sir cheddar in pol in pol ter mešajte, dokler se sir ne stopi in juha postane gladka.

7. Začinite s soljo in poprom po okusu.

8. Postrezite takoj, po želji okrašeno z dodatnim naribanim cheddar sirom in krutoni.