dolge, sončnih poletnih dneh Pacific Northwest podnebnih in cool večeri omogočajo grozdje Washingtonu počasi dozorijo , jim daje bolj "visi časa " na trti , ki razvija bogat in kompleksen okus od trgatve je . Tudi v hladnejše podnebje Puget Sound in zahodnih pomorskih regij , lastniki vinogradov dosego uspeha z nekaj skrbno načrtovanje v zvezi z mikroklimo v vinogradu in izboru odpornih sort vinske trte in živahno , prilagojenih lokalnim razmeram . Zgodovina

Grozdje državi Washington niso večdomače obrti , ampakresen igralec v konkurenci za tržni delež . Od poznih 1970-ih , ki so dolgoletni Washington državni stanovalci videli tradicionalne donosnejše pridelke jabolk , pšenice, graha in jagodičja , da pot , ki se širi industrijo grozdnega tako za sok in proizvodov iz grozdja in vina . State Department Washington za kmetijstvo poroča, da jepovršino namenjen pridelavi grozdja, skočil od 4.000 do 35.000; inštevilo Washington kleti je zrasla iz 20 na več kot 550 leta 2008 .
Whites

rizling grozdje pohvali z razliko, da so eden od prvih grozdja Washingtonu . Te ostre , belo - vinsko grozdje ustvariti saden , suh okus. Semillon je drugo priljubljeno Washington vinske trte , ki starosti ter za proizvodnjo Slaščica , Nutty vina z okusom citrusov , melone , fige, sveže hruške in vanilje . Washington vinogradi proizvajajo tudi kolač in pikanten Sauvignon , jabolka z okusom chardonnay, svetlobo in sadno Müller - Thurgau , tropski citrus Madeleine ANGEVINE in cvetovi vrtnic in kovačnika z okusom Siegerrebe grozdja . Interlaken brez pečk grozdje se goji predvsem za sok in marmelade .
Reds

grozdje sorte muškat , da je vino s pridihom pomaranče . Modri ​​pinot grozdje so občutljivi na mraz in plesen , tako da zahtevajo tople raste lokacije. Proizvajajo priljubljeno , svetloba, rdeča s sadno aromo vinske trte. Washington merlot grozdje za vino polnijo bogato mešanico češenj , jagod , paradižnika okus z aromo mete , muškatni orešček in kardamom . Cabernet Sauvignon grozdje starost za ustvarjanje veliko kombinacij okusov zunanjostjo iz črnega ribez , češnja, jagoda , čokolada , usnje, meto, zelišča in papriko . Limona in ingver arome označujejo vino iz Chenin blanc grozdja , medtem ko vinarji pogosto uporabljajo cabernet franc grozdja , da se zlijejo z cabernet sauvignon . Ko ustekleničeno sam, ki jih opravlja svetlobe kave in močne borovničeve okuse. Za rdeče namizno in sok iz grozdja sorte , ki rastejo v državi Washington vključujejo Canadice , Saturn in Vanessa .
Rosé

Pink Reliance sorte grozdja na polnih grozdov z razmeroma velik sadje. Njihova sladkost jimnajljubši kot namizno grozdje naredi . Gewurztraminer jehladno Hardy vinske trte , ki raste v kompaktnih skupinah . Daje rose vino z aromo in okusom piment in tropskega sadja .
vijoličnega , Blues in Blacks

temnejše obarvano grozdje , kot so Concord, Lynden Blue, Van Buren , Mars , Buffalo , Campbell Zgodnje zdrobiti in sok , da bi grozdnega soka in marmelade , kakor tudi prodaja kot namizno grozdje za sadnih solat in zdravih prigrizkov . Marechal Foch grozdje se je v pristanišču v slogu vina z bogatimi priokusom opečen pšenice, mošus , čokolade in kave . Syrah grozdje izrazijo svojo globoko barvo, da se ujemajo z dimljen , začinjen priokus ter slivovo in blackberry okuse.