Orehi so na splošno pripravljeni za žetev do sredine septembra. Orehi so pripravljeni , da poberem , ko so zunanje skorje začeli crack odprto in oreški pogosto pade na tla . Odvisno od sorte , se to lahko zgodi med začetku septembra in v začetku novembra . Ko so orehi zreli, stresamo drevo , da bi matice padec doklerskorja ni poškodovana v procesu. To traja več trganjem od drevesa do žetve vse matice , ki dospejo v intervalih .
Collection
Ko so oreščki padle , je pomembno , da jih zbere čim prej čim bolj se matica nagnjeni k škodljivcev , razbarvanja ali plesen . Ne puščajte neposušenem matice v vrečah za dalj časa na vročini povzroča plesen. Če so orehi pade , preden se luščine razpokan , naj ovojnice dozori na tleh za nekaj tednov , dokler ne bodo na lupine svoboden. Zato je najbolje, da uporabite rokavice pri rokovanju orehe , kot na lupine vsebuje sestavine, ki lahko dražijo občutljivo kožo .
Sušenje
Orehe je treba posušiti pred jedjo ali shranjevanje . Priporočljivo je , da začnete sušenjem , z ali brez lupine 24 ur od časa žetve . Sušenje oluščene oreščke zahteva manj toplote . Postavite matice na pladnjih z zaslonom podlag za optimalno kroženje zraka in mesto v 95 - do 105 - stopinjski Fahrenheit področjih. Izogibajte temperaturah nad 110 stopinj, saj bo to vplivalo na kakovost kostanja . Topel zrak nad peči in radiatorjev so dobri tudi za sušenje , dokler temperature ostajajo pod 105 stopinj. Sušenje v običajnih pečeh ni priporočljivo . Čas sušenja se pri nižjih temperaturah . Orehi so posušene , ko matice oddih v dvoje z snap in niso gumijaste .
Sadjarstva
drevo začne proizvajati matice po petih do šestih letih sajenja in proizvede skoraj 2,5 ton orehov v sedmih do osmih letih . Samski drevesa proizvajajo precej manj matice. Če so orehi posajene predvsem za orehe , je priporočljivo, da posadimo nekaj dreves s 30 do 50 metrov med drevesi za zdravo navzkrižnega opraševanja in težji sadja nizu . Črna orehova drevesa ovirajo rast mnogih rastlin, vključno s sladko gumi, azaleje , javor in jabolka okvirjem , kot jih proizvajajo naravne toksine v zemlji.