- 1/3 skodelice sojine omake

- 1/4 skodelice mirina

- 1/4 skodelice vode

- 1/4 skodelice sakeja

- 1/4 skodelice rjavega sladkorja

- 2 žlici koruznega škroba

- 2 čajni žlički naribanega ingverja

- 2 žlički naribanega česna

- 1 čajna žlička sezamovega olja

Navodila:

1. Združite vse sestavine v srednji ponvi.

2. Na zmernem ognju ob stalnem mešanju zavrite.

3. Zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 5 minut ali dokler se ne zgosti.

4. Postrezite takoj.

Nasveti:

- Če nimate mirina, ga lahko nadomestite z enakima deležema suhega belega vina in sladkorja.

- Če nimate sakeja, ga lahko nadomestite z drugim suhim belim vinom.

- Če nimate rjavega sladkorja, ga lahko nadomestite z granuliranim sladkorjem.

- Količino koruznega škroba lahko prilagodite, da zgostite omako do želene gostote.

- Dodate lahko še nariban ingver in česen po okusu.

- Dodate lahko nekaj kapljic pekoče omake, da bo omaka nekoliko začinjena.

- Postrezite z mesom na žaru, perutnino ali ribami.