Curry v prahu, jeključna sestavina v številnih azijskih jedi. Vendar pa lahko curry drago, in curry listi postopoma izgubili svojo aromo , ko so v prahu in shranjeni . Če ste dovolj srečni, da imajo dostop do svežih curry listi , potem pa lahko zmeljemo svoj ​​curry v prahu , da se ohrani svežo zalogo . Ko v prahu , dodajte liste na ostalih posušenih začimb mešanic ali neposredno v vaš jedi punch up začimbne faktor. Domač curry bo ostala izvedljiva za eno leto , vendar pa se bo začel izgubljati okus po šestih months.Things kar potrebujete

Towel
škarje Neomejeno Pan
rastlinsko olje
leseno žlico
Air- tesen kozarcu
Proste Prikaži več navodil

1

izpirajtecurry listi pod tekočo vodo, nato pa brisačo jih posuši .
2

Trim oddaljenkonec lesenih stebla spojine curry leaf je . Čeprav lahkomanjši, bolj nežni in prožni deli stebla ostanejo na svojem mestu , jih lahko trim off , če bi želeli .
3

Dodamo 2 žlici. Rastlinsko olje v ponvi.
4

Turn gorilniki na najnižjo nastavitev toplote in nastavite posodo na gorilnik.
5

Dodajcurry listi v ponev .
6

Vmešajtecurry listi počasi z leseno žlico . Pogosto premešajte , skoraj neprestano . Nikoli ne puščajtebrez nadzora pan . Curry listi so dovolj suha , da v prahu , ko je sesulo takoj ko nežno pritisnete z leseno žlico .
7.

Odstranicurry listi iz ponve in jih postavite na krožnik. Pusti jih tam , dokler se ne ogreje na sobno temperaturo.
8

zmeljemocurry listi v multipraktiku na najvišji nastavitvi hitrosti ( naslednjih navodilih proizvajalca ), ali pa z malto in pestilo . Stop brušenje , ko so curry listidoslednost mehko prahu .
9

Shranite curry listov prahu v neprodušno posodi v hladnem in temnem prostoru , dokler niste pripravljeni , da ga uporabljate .