Zamenjajte posušene liste bazilike v receptu z enako količino posušenih zelišč italijanske začimbe mešanica. Bazilika jeglavna sestavina tega zeliščni mešanici . Poglej za različice brez soli z njim v oddelku začimba trgovina z živili .
Sveže bazilike
sveže bazilike , jebolj aromatičen zamenjava za posušeno baziliko , vendar je zaradi vsebnost vlage , morate uporabiti trikrat bolj svežo baziliko kot posušene . Ta je enaka 1 žlica. iz sveže bazilike , za vsak 1 TSP. posušene bazilike v vaših receptih. Dodaj sveže bazilike na koncu kuhanja namesto začetku po navodilih za suhe bazilike . Podaljšan čas kuhanja se poškodovala aromatskih spojin v svežo baziliko in zmanjšati svoj okus v jed .
Majaron
Majaron jetesno povezana rastlina origanom . To bo stala za suho baziliko v ščepec v vsakem receptu , kjer jebazilika okus v kombinaciji z drugimi zelišči in začimbami . Posušene bazilike nadomestiti s pol toliko posušenega majarona . Okus posodo in dodamo še majaron po okusu , če je potrebno .
Timijan in origano
želite zamenjati nekoliko mint okus posušene bazilike ,University of Missouri Extension Infonet priporoča kombinacija timijana in origana . Zamenjajte vsak 1 čajno žličko . posušene bazilike v receptu z 1/2 TSP. iz suhega timijana in 1/2 žličke . posušene origano . Dodaj zelišča receptu , ko naročeno, da dodate suhe bazilike .
Pehtran
Pehtran jezelo aromatiziran zelišče z rahlo aromo janeža , ki se pogosto uporabljajo v francoskih receptov . Nadomestilo za moč naravnega okusa je pehtran je , zniža znesek za polovico posušene bazilike se zahteva v vašem receptu . Na primer, če je vaš recept zahteva 3 TSP. posušene bazilike , uporabite 1 1/2-tsp . posušene pehtran . Janež okus pehtrana natančno posnema naravni sladki koren okus komponento baziliko .
