Rastlinski rastline potrebujejo vodo za uravnavanje temperature, rast in razvoj plodov . Učinkovita raba vode usmerja vodo do korenin in zmanjšuje izhlapevanje. Tip tal vpliva na količino časa , potrebnega za zalivanje zelenjavne vrtove . To traja dlje, ilovici , da absorbira vodo kot pa pesek. Root Globina Water - plitva ukoreninjene rastline , kot so solate, pese in blitve , dokler jezemlja vlažna 6 centimetrov pod površjem . Vodni globo