Limp zelišča , z lisami po listju , peska in morda žuželke ali dva, bi bilo treba temeljito sprati in šokiral z mrzlo vodo pred uporabo . Toning zelišča rehdyrates liste in čips upstebla. Praznjenje zelišča odstrani odvečno vodo , ki povzroča zelišča , da začnejo gniti , če je shranjena v hladilniku . Sekanje izsušena in napeta zelišč je manj dela kot sekljanje zasilne herbs.Things boste potrebovali Colander Deska za rezanje nožem Glass