Zelišča gojijo predvsem za okus; Vendar pa nekateri vrtnarji jim rastejo za dišave , zdravje in okrasne razlogov. Sveža zelišča sonačin za poživitev kakršne koli recept; Mnogi vrtnarji obdržati doma vrt , napolnjeno z zelišči samo za ta namen . Nekateri vrtnarji uporabljajo zelišča kot polnilo rastline v vrtu . Zelišča so vsestranski rastline, ki imajo sposobnost , da rastejo v različnih mestih , vključno z zabojniki za področja, ki jim prim