Česen ( Allium sativum L. ) ,član družine allium , je bila obdelana že tisoče let . Por , čebula in šalotka , so tudi v družini allium in dobro uspevajo , ko zasajene s česnom . Česen je cenjena zaradi svojih kulinaričnih in zdravilnih lastnosti . Lahko takoj posaditi česen s koriandrom , enoletnica z velikimi bele dežnike cvetne glavice in je znana tudi kot koriandra ali kitajski peteršilj . Koriander nanaša na sveže pernato listov rastline