Artičoke ukaz visoke cene v trgovinah , tudi ko so v sezoni . Kljub temu pa mnogi ljudje zvesto kupujejo v poletnih mesecih , kljub stroškom . Pridelovanje artičoke doma je eden od načinov , da uživajo bogate, mesnate zelenjavo brez vrtoglavih stroškov jih kupujejo v trgovini . Artičoke, zlasti sorte dediščina , dobro rastejo iz semen , če so posejana v zaprtih prostorih, tri mesece pred zadnjim zimski mraz , vendar sadikami zahteva nadzorov